湖北新兴农业科技有限公司冻干生产线（湖北日报记者唐成供图） 夏中华 湖北日报全媒体记者 通讯员 朱亚萍 方莹莹 铜山阮办好县综合媒体中心 深秋，铜山县大畈市万亩枇杷林中，雄伟的花蕊悄然生长，预示着新的收获季节。 在大繁市白坭村的湖北振兴农业科技有限公司（振兴农业）车间，一条先进的冻干食品生产线不间断运转，一批批冻干果蔬从生产线上卸下，送往冷库。 在20公里外的通山县，一家电商直播基地的主持人正在热情地推销冻干枇杷等来自大山深处的优质产品，销往全国各地。 “冻干枇杷en 长期缺货。 “我们目前主打榴莲、冬枣等品类，库存不多。”振兴农业总裁王庆说。近10年来，他投资数千万元在家乡创业，终于能把以前卖不出去的枇杷等农产品带上一条规模化、高附加值的“山外路”。 从畅销药品到当地“健康农民” “我只是喜欢玩。”王庆出生于1976年，成长于铜山县大畈镇白坭村的一个医生家庭。 1993年从卫生学校毕业后，他在当地一家卫生中心工作。六岁退休，跟随哥哥来到浙江从事药品销售行业。她凭借出色的学习和业务拓展能力很快脱颖而出，晋升为某制药公司总代理2000年任浙江省人。 王庆心中始终怀念家乡。 2006年，当她回家乡探亲时，看到村子里良田荒芜，年轻人不见了，只剩下老人和孩子，她深受感动。 “我们能否打造一个平台，重新赢回年轻人？”这个想法在他的脑海里悄然生根。 2015年，王庆成立了通山县刘家种养专业合作社。六个月的时间，他投资400万元流转荒地1500亩，种植了枇杷、火龙果和中药材，实现了“多丰收”，看到新田，他的决心更加坚定，他说，“如果能为家乡做点事，那就值了！” 冻干技术解决“枇杷痛” 大繁市枇杷种植历史悠久，2019年荣获国家地理标志产品奖，当地社区做出了巨大努力建立琵琶城并动员村民扩大种植园规模。但由于采收期短、鲜果保鲜和销售困难等问题，果农常常陷入“产量高、产量低”的困境。 “生枇杷保质期不长，存放时间越长，价值就越低。”王庆见状，心中焦急起来。他回忆起他在制药行业发现的冷冻干燥技术。该技术可以保留食材中90%以上的营养成分，不需要添加防腐剂，且易于保存。他当机立断，带领团队与大学、科研院所合作，展示“果蔬综合加工利用”成果，并派工程师前往瑞士、德国学习先进加工技术。 2021年，王庆在大繁市成立振兴农业，投资70亩投资100万元安装先进的冻干设备，建成咸宁市第一条冻干食品生产线，配备鲜果车间、包装车间、-60度冷冻库。 。 2023年11月，我们成功推出了第一款产品“冻干枇杷”。 “以比市场价高出1元的价格收购鲜果时，冻干水果”振兴市农业生产部门负责人夏朗表示，该公司年加工鲜果3000吨，2024年总产值将超过7500万元。 王庆先生秉承“万物皆可冻”的理念，不断拓展产业链。 2024年，公司将投资1000万元，安装与哈根达斯相同的冰淇淋生产线，日产能2万杯。他在广西租了一块500亩的龙眼果园，创新性地用南瓜泥、玉米泥做原料。o 调整甜度。枸杞子的小果实已开发出果球、果酱和其他衍生产品。 16为您眼前的0多个村民提供就业机会。 “水振兴文化不仅给我们带来了就业机会，还让我们过上了富裕的生活。”村民杨建生感慨万千。以前，他们家的枇杷卖不出去，经常烂在地里。现在，他们不仅可以以每串4至5元的保底价卖给企业，还可以到工厂打工，月收入3000多元。 像杨建生这样受益的村民还有很多。仅2023年枇杷收购季，公司就帮助200余户农户增收80万元以上。随着工业的兴起，领域的“造血”功能被激活。 2023年，王庆先生创立湖北雷基网络文化传播有限公司，并建造了5000平方米的铜山e-商贸直播基地。它不仅是振兴农业的网上销售中心，还拥有31家公司的本地门店，并推广130多种特产“网上配送”，创下了两小时20万元的销售记录。 现在的大凡城，早已告别了以前“空荡荡”的面貌。 在振兴农业的带动下，全市枇杷全产业链总产值已突破3亿元，160余名村民在眼前找到了工作。 “发展农业，必须有产业化心态。产品是基础，创新是动力，电商是翅膀。”展望未来，王庆计划继续开发果酱、水果等新产品，探索冻干宠物食品，推动当地养殖业发展。打造“西安农业之声”区域品牌，推进农产品标准化。瓦我们在全国拥有7个仓库，提供“次日达”物流服务。推动农业、文化、旅游融合发展，让更多桂花、湖北特产等咸宁特色产品走向国内外。